Hogyan növessz friss zöldeket, salátaféléket ültetőedényben?

Salátaféléket, fűszernövényket, levélzöldségeket növeszteni nagyon egyszerű, még a legkezdőbb kertész is képes rá. Egyrész a magok elszórása után kb. 4-6 héten belül már szüretelheted is az első friss bébileveleket, másrészt gondozásuk nem igényel előképzettséget. Nincs szükség kertre, csak néhány ültetőedényre, amiben megterem a család teljes salátaszükséglete, friss, vegyszermentes zöldekkel ellátva a család apraját-nagyját.

Ebben a bejegyzésben összegyűjtöttem mindent fontos tudnivalót, hogyan tudsz friss zöldeket növeszteni ültetőedényben egész évben.

Miért érdemes ültetőedényben salátaféléket/ levélzöldségeket növeszteni?

• kevés gondozást igényelnek,
• nincs szükség kertre, csak néhány megfelelő méretű ültetőedényre,
• nagyon egyszerű, olcsó és jó móka is egyben,
• gyorsan elérik a vágható méretet  (4-6 héten belül) és folyamatosan fogyaszthatóak,
• nemcsak egészségesek, hanem változatos színeikkel, gyönyörű levelükkel a teraszod/erkélyed díszei is lehetnek,
• az ültetőedényben történő növesztés védelmet nyújt a kártevők ellen (pl. a meztelen csigák), amik a kerti ágyásban sok kárt tudnak okozni.

Milyen ültetőedényt válassz?

Mivel a legtöbb salátafélének nincs hosszú gyökere, ezért nincs szükség nagy, méretes ültetőedényre. Már egy mélyebb virágláda is elegendő (min. 15-20 cm mély legyen), de növeszthetsz cserépből, műanyagból vagy szövetből készült ültetőládában vagy -edényben. Fontos, hogy legyen rajta vízáteresztő lyuk, hogy a felesleges víz elfolyhasson.

Mikor növessz salátaféléket?

Zsenge, friss bébisalátákat szinte egész évben (márciustól-októberig) növeszthetsz. Bár a salátafélék/levélzöldségek többsége a hűvősebb időjárást kedveli (a melegben gyorsan virágba mennek), de a bébilevelek még a virágzás előtt szedhetőek, így a melegebb évszakokban is termeszthetőek.

A nyári nagy melegben (május-július között) érdemes melegtűrő fajtákat vetni, amik jól bírják a tartós kánikulát is.

Július végétől, agugusztus elejétől ismét vethető a legtöbb salátafajta, amiket érdemes október végéig szakaszosan szórni, hogy folyamatosan ellásson minket friss, zöld levelekkel. Fagytól védve (pl. fóliával, fátyolfóliával) a téli hideg hónapokban is szedhetőek a zöld levelek. Hidegtűrő levélzöld vetőmag válogatást itt találsz.

Milyen salátaféléket, levélzöldségeket érdemes ültetőedényben növeszteni?

Ültetőedényben elsősorban

• a nem fejesedő tépősalátaféléket,
• spenótot,
• fodros kelt,
• rukkolát,
• ázsiai salátaféléket (pl. Pak choi, tsatsoi stb.),
• vörös erezetű sóskát (vérsóskát),
• mángoldot,
• mustárféléket
• új-zélandi spenótot,
• porcsinféléket,
• madársalátát érdemes vetni.

Hogyan növessz salátaféléket, levélzöldeket ültetőedényben?

1. Válassz ki egy virágládát, ültetőedényt, ami legalább 15-20 cm mély. (Vagy nézz körül az ültetőedényeink között, amik kifejezetten teraszokhoz, erkélyekhez, kiskertekhez lettek tervezve.)
2. Töltsd meg az edényed jó minőségű, jó vízáteresztőképességű virágfölddel. 
3. Nedvesítsd meg a földet alaposan és szórd rá a magokat. Nem kell sűrűn, kb. 10-15 cm-es távolságra legyenek egymástól.) Egy vízpermetező segítségével nedvesítsd meg az elszórt magokat, majd szórj rájuk egy nagyon vékony réteg földet.
4. Tartsd mindennap nedvesen a földet és a magokat  (én ehhez vízpermetezőt szeretek használni kezdetben, hogy a víz ne mossa el a magokat.) A sikeres csírázáshoz elengedthetetlen, hogy ne száradjon ki a föld!
5. Néhány napon belül megjelennek a fiatal hajtások, ekkor már nem elegendő a permetező, hanem lcsolókannából öntözd rendszeresen. Fajtától függően kb. 4-6 hét múlva érik el a vágható méretet.
6. A 4. héttől tápoldatozd vagy adj a földjéhez valamilyen szerves trágya granulátumot vagy gilisztahumuszt.

Maradt még kérdésed?  Írd meg hozzászólásban vagy küld el az info@greenea.hu-ra!