Japánban kedvelt, borsos mustárzöld, amely gyakran megtalálható az ínyenc salátakeverékekben. A fodros, csipkeszerű lombozat rengeteg pikáns, csípős ízt rejt magában, és kiválóan adható salátákhoz, levesekhez és kevergetve sült ételekhez.
Ez a hűvös évszakot kedvelő ázsiai levélzöldség a hidegnek kitéve a lila mélyebb árnyalatára változik.
Levelei folyamatosan szedhetőek. Vetés után 4 héttel már szedhetőek a bébilevelek, a levelek teljes méretüket 2-3 hónap alatt érik el.
Vetése február-április között és augusztus-október között javasolt. Az enyhe fagyokat jól viseli, megfelelően takarva átteleltethető.
Szabadföldben és nagyobb virágládában is termeszthető.
