Levélzöld magválogatás melegtűrő fajtákkal

A vetőmag válogatás öt fajta zöldségfélét tartalmaz, melyeket könnyű növeszteni (akár ültetőedényben is) és folyamatosan szedhetőek.

• Mángold szivárvány színű - Ez a mángold keverék színes szárakat és harsány zöld leveleket biztosít, gyakran mélyvörös erezettel. Nem csak színes, a szárak és levelek finomak. Élvezd a zsenge, bébi zöldeket már 20 nap alatt. A zöldségkertek, virágágyások és konténerek szívesen látott kiegészítője.

• Fodros kel Dwarf Blue - rendkívül szívós fodros kel fajta, és a magyar téli klímán is át tud telelni. A legtöbb levélzöldséghez hasonlóan hűvös időben fejlődik a legjobban, de némi hőséget is elvisel. Levelei vitaminokban és ásványi anyagokban gazdagok, kalóriatartalma alacsony. A levelek íze enyhe fagy után megédesedik; téli levesekbe nagyon finom!

• Sarkantyúka - A sarkantyúka nemcsak finom, hanem gyönyörű is! A csípős ízű levelek pikánssá teszik a legunalmasabb szendvicset, és meglepő módon kiegészítik a színes gyümölcssaláta édességét. A sarkantyúka meglehetősen szárazságtűrő. A sarkantyúka vetőmagok "gyerekbarátok" és könnyen vethetők, hagyd, hogy a gyerekek is segítsenek a vetésben idén tavasszal. A sarkantyúka egynyári virág, levele és virága is ehető. Nemcsak dísznővény, hiszen levele és virága által jól hasznosítható a konyhánkban. (2013-ban az év gyógynövénye volt.)

• Új-zélandi spenót - Az új-zélandi nem igazi spenót, de hőséget kedvelő természete miatt egész nyáron élvezhetjük a spenót ízét. Sokan azt gondolják, hogy évelő, pedig csak az elszórt magjaiból kel ki évről-évre. Magas vitamintartalmáról, különösen C-vitaminjáról nevezetes; Cook kapitány hajóján a skorbut megelőzésére szolgálták fel. Apró, fiatal levelei nyersen vagy főzve is fogyaszthatók. Szinte semmilyen rovar nem bántja, még a csigák sem! Szárazságtűrő, de mérsékelt nedvesség mellett fejlődik a legjobban.

  Áprilistól késő nyárig vethető, meleget kedvelő, betegségeknek ellenálló egynyári növény. Kb. 80-120cm magasra nővő, bokros levélzöldség rombusz alakú levelekkel.

• Mesclun salátakeverék - Gyorsan növő tépősaláta keverék, hét fajta salátából áll.  Ropogós, természetes színekben gazdag, nem fejesedő tépősaláta. Termeszthető mikrozöldként, vethető virágládába és veteményesbe is, növeszthető tépősalátaként is.

  Bébi- és tépősalátának márciustól-szeptemberig növeszthető kertben vagy virágládában, októbertől-februárig mikrozöldként élvezheted az ablakpárkányon.