Hogyan kell termeszteni a kapor növényt?
Magvetés
A kapormagokat beltéren cserépben vagy konténerben is el lehet indítani, de a legjobb, ha közvetlenül a talajba vetjük. A növények nem szeretik, ha zavarják őket, ezért a legjobb, ha márciusban vagy áprilisban nagy cserepekbe vagy konténerekbe vetjük a magokat, és május vége felé vagy a fagyveszély elmúltával a szabadba helyezzük. A szabadföldi vetésnél ügyeljni arra, hogy az ágyások vagy ültetési területek jól előkészítettek és napos helyen legyenek. Vessünk sekély barázdákba, majd amikor a kelő növények kb. 5 cm magasak, ritkítsuk ki őket 30 cm távolságra egymástól.
Termesztés cserépben
A növényeket el lehet indítani beltéri cserepekben, vagy a magokat május végétől közvetlenül a szabadban elhelyezett nagyméretű cserepekbe is el lehet vetni. A kapor elég magasra nőhet, általában 90-120 cm körülire, és szüksége lesz némi támasztékra. A cserepeket és konténereket öntözze folyamatosan
Termesztés ágyásokban
Gondoskodjon arról, hogy az ültetési területet jól előkészítse, és sok szerves anyagot tartalmazzon. A talajt gereblyézd fel, hogy finom talajréteget hozz létre, és egy kapa élével alakíts ki sekély barázdát. Vesdd el a magokat vékonyan, takard be és öntözd meg egy locsolókannával. Ritkítd meg a növényeket, amint 2-3 cm magasra nőttek, és szárazság idején rendszeresen öntözd.
Kapor betakarítása és tartósítása
A kaporleveleket folyamatosan lehet szedni, és hűtőszekrényben akár 3 hétig is eláll. A levelek le is fagyaszthatók, és egész télen át használhatóak. A magvakat a virágfejek száradása után lehet betakarítani, a fejeket tedd papírzacskóba és tárold száraz helyen.
