Ez a jégsaláta, a Regina dei Ghiacci="Jégkirálynő" egy különlegesen szép jégsaláta fajta, fényes, élénkzöld fejjel. Mélyen felszakadt levelek. Édes és ropogós íz és nagyszerű textúra. Sok más fajtánál jobban tűri a nedves időjárást. Hosszú ideig "betakarítható".
Közepes és késői, magas terméshozamú jégsaláta fajta. A csírázástól számított 80-85 napon belül terem. Nem képez virágokat. A fejek nagyok, ízletesek, ropogósak, a levelek szélei élesek. Csírázni kezd, amikor a talaj 4 ºC-ra felmelegszik. Humuszban gazdag, jó vízáteresztő talajban fejlődik a legjobban. Árnyékban és savanyú talajban rosszul fejlődik.
